经过喷嘴高速喷射出来，在喷嘴出口处将位能变成动能，压力降低速度提高，在喉管部分进行能量交换，在扩散部分进行降低速度，升高压力

最后出口排出。

蒸汽喷射器优点是结构简单,操作稳定,效率稳定。主要用在蒸发，结晶，精馏,空调,制冷，冶金等行业。

蒸汽喷射器的结构简单，但是动态过程比较复杂。蒸汽喷射器参考的书籍大多计算繁琐，很容易出错。我们只能按照经验，进行简易的设计计算。蒸汽喷射器的工作蒸汽压力不能低于3kg表压，压力高，效果好。工作蒸汽不能带水，否则引起真空度的波动，甚至破坏其真空，

一般是饱和蒸汽或稍过热的蒸汽。吸入气体的量和真空度要准确，吸入气体的分子量要知道。吸入气体温度越低，对喷射器的操作特性有利。

在多级蒸汽喷射器之间串联冷凝器，用冷却水来凝结可凝气体，减轻下一级喷射器的负荷，同时迅速降低气体温度，提高其生产能力。

冷却水温度越低越有利。

                                                                                          蒸汽喷射器级数表

1:蒸汽喷射器需要的级数是按照真空度来查表.2:蒸汽喷射器的压缩比：每级喷射器的排出压力与吸入压力之比值称为压缩比。K=P2/P1   K是压缩比,P1喷射器吸入压力,P2是排出压力。K=1-10，实际经济比是1-6.3：蒸汽喷射器的膨胀比计算：喷射器的工作蒸汽压力与吸入压力之比

称为膨胀比。E=P0/P14:蒸汽喷射器的喷射系数：u=Gm/Go   

u=喷射系数  Gm吸入气体量  Go工作蒸汽量  查表喷射器系数u